〜フラテッリガッルーラ〜秋刀魚のスモークが始まります。
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、新しい前菜「秋刀魚のスモーク 和梨とじゃがいも すだちの香り」についてのご紹介です。 今が旬の秋刀魚を脱水し、スモークにかけました。 自家製のセミドライトマトやすだち、和梨、じゃがいもなど、 さまざまな食材とともに食べると、味の変化が楽しめると思います。 ご来店の際は、ぜひご賞味く…
10月のメニューを更新しました。(八事本店)
＜10月のメニューを更新しました＞ ホームページの「Gallura Yagoto」のLunch Menu・Dinner Menuよりそれぞれご覧下さい。 期間：2021.10.5～2021.10.30
～フラテッリガッルーラ～クリスマスディナー・年末年始のご案内
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 クリスマスディナーのご案内、及び年末年始のスケジュールは下記の通りでございます。 クリスマスディナーメニュー ２０２１年１２月２２日～２６日 ＊２３日・２４日・２５日はクリスマスディナーのみのご用意となります。 ＊２２日、２６日にクリスマスディナーメニューをご希望のお客様は２日前までにご予約をお願いいた…
ガッルーラ八事本店 ネット予約が可能となりました（OMAKASE）。
ネット予約が可能となりました。 この度、24時間いつでも予約の状況の確認と予約をお取りできる 予約サイト「OMAKASE」（https://omakase.in）にて 10月5日より御予約の受付を開始することになりました。 是非、ご登録の上にご活用頂ければ幸いです。 https://omakase.in（２０２１．１０/５より）
ガッルーラ八事本店 10月1日からの営業時間について（当店はあいスタ認証店です）
当店は、あいスタ認証店です。 営業時間短縮要請に従うため最終入店18:30、閉店2１:00とさせて頂きます。 また、アルコール飲料の提供は20：00までとなります。 どうぞよろしくお願いいたします。
～フラテッリガッルーラ～厳重警戒措置に伴う営業時間に関するご案内（当店はあいスタ認証店です）
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 当店は、あいスタ（ニューあいちスタンダード）認証店であるため、 １０／１（金）～当面の間、 最終入店１９：３０、閉店２１：００ とさせていただきます。 また、酒類提供は２０：００までとなります。 ※状況によっては、１９：３０すぎでもパスタのみなど単品でのご注文であれば、 ご用意することが出来る場合もございます。 なお、８，４００…
～フラテッリガッルーラ～アッサジーニコースのご案内（１０月）
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、イベント「フラテッリガッルーラのアッサジーニコース」のご案内でございます。 ○アッサジーニとは スペシャリテに匹敵する料理を小ポーションで数種類楽しもうという食べ方のことをいいます。 （パスタで〆るコース） 【ただ今のコース内容】 〇Antipasti ・「カマス」さつまいも みかん すだち ・「サワラ」アー…
～フラテッリガッルーラ～秋の味覚のメニューが始まりました！
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 秋の味覚のメニューが始まりました。 ・「カマス」の炙り さつまいもとみかん すだちの香り ・「スパゲッティ」松茸とすだちのアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ からすみ添え ・「新米」とかちマッシュとパルミジャーノのリゾット トリュフの香り ・「栗粉を練り込んだタリアテッレ」あいち鴨と栗のラグー …
～フラテッリガッルーラ～９月のメニューを更新致しました
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 ９月のメニューを更新致しました。 ホームページ『fratelli』よりランチ・ディナーメニューをご覧いただけます。 皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 ※食材の仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 フラテッリガッルーラ
～フラテッリガッルーラ～鴨肉の燻製パニーノ販売開始
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 ９／１５より鴨肉の燻製パニーノの販売を開始いたします。 フランス産のマグレ鴨、バゲットラビットさんのブールを使用した気軽にお楽しみいただけるパニーノです。 ・当店のパニーノのパンは、バゲットラビットさんのプチブールを使用しております。 切った断面をフライパンでカリッと香ばしく焼き上げました。 ・鴨肉はフランス産のマグレ鴨の胸肉（フォアグラを採…