平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、フラテッリガッルーラのパスタソースを使った、ボロネーゼの作り方のご紹介でございます。（写真左下）

【作り方】

１．パスタを茹でるお湯とパスタソースを茹でるお湯を別々で用意します。

パスタを茹でるお湯は、たっぷりのお湯に１％位の塩分濃度にしてください。

お湯（塩が入ってない方）が沸いたら、パスタソース（冷凍）を袋のままお湯の中に入れます。約5〜6分温めます。

２．塩の入ったお湯にパスタ（80g）を入れ、最初はよくかき混ぜます。（最初によくかき混ぜておかないと、くっつきやすくなります…）

パスタの茹で時間ですが、表示は目安となりますので、お好みの固さで上げて下さい。

３．フライパンの中に、②のパスタソースとパスタの茹で汁を少々入れて、一煮立ちさせます。

４．茹で上がったパスタはザルでお湯を切り（茹で汁は少し取っておく）、パスタソースの入ったフライパンの中に入れて火をつけます。茹で汁でお好みの濃度に調整します。最後に火を消してから、パルミジャーノを少し入れて混ぜます。

５．スパゲッティをお皿に盛り付け上からエクストラバージンオイル、黒胡椒、パルミジャーノパウダーをかけて出来上がり！

最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。

この投稿を参考に調理して頂ければと思います。

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パスタソースの詳細については下記の投稿をご覧ください。

～フラテッリガッルーラ～パスタソース販売のお知らせ

皆様のご利用、心よりお待ちしています。

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