本日は、イベント「フラテッリガッルーラのアッサジーニコース」のご案内でございます。

○アッサジーニとは

スペシャリテに匹敵する料理を小ポーションで数種類楽しもうという食べ方のことをいいます。

（パスタで〆るコース）

【ただ今のコース内容】

〇Stuzzichino

・「カッペリーニ」新イカとつるむらさき　からすみ

〇Antipasti

・秋刀魚　和梨　じゃがいも

・師崎産「サワラ」　アーモンド

・フォアグラのスモークとマグレ鴨胸肉　蜂蜜

〇Pesce

・三河産「甘鯛」柿とヴェルモットのソース

〇Carne

・ウエットエイジングした「愛知県産牛」ザクロのソース

〇Paste

・「栗粉を練りこんだタリアテッレ」あいち鴨　栗

・「新米のリゾット」とかちマッシュ　パルミジャーノ

〇Dolce

・ローマ「BONDOLFI　BONCAFFĒ　エスプレッソ」お花のティラミス

※食材の入荷状況によって変更となる可能性がございます。

【１０月の開催日時】

４，５，７，８，９，１０，１１，１３，１４，

１６，１７，１８，１９，２２，２３，２４，

２５，２７，２８，３０，３１

上記の平日〈ランチ・ディナー〉、土日祝〈ディナー〉

ランチ・ディナーともお好きな時間よりご用意することができますが

所要時間が２時間半であるため、

ランチは１３：００～まで、ディナーは２０：３０～までの受付とさせていただきます。

【コース料金】

8,500円（税抜）

ディナーのみサービス料 １０％を頂戴します。

【ご予約】

要前日予約とさせていただいています。

お電話にて承ります。

ご予約お待ちしています。

フラテッリガッルーラ