~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(10月)

~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(10月)

On 9月 25, 2021, 投稿者 , In フラテッリガッルーラ最新情報, With ~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(10月) はコメントを受け付けていません

平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

 

本日は、イベント「フラテッリガッルーラのアッサジーニコース」のご案内でございます。

○アッサジーニとは

スペシャリテに匹敵する料理を小ポーションで数種類楽しもうという食べ方のことをいいます。

(パスタで〆るコース)

 

 

【ただ今のコース内容】

〇Antipasti

・「カマス」さつまいも みかん すだち

・「サワラ」アーモンドのスープ ジェラート ジロール茸

・「マグレ鴨胸肉」無花果 バルサミコ パルミジャーノ

・「フォアグラのスモーク」マンゴー 栃蜜

〇Pesce

・「甘鯛」焼き茄子 リコッタチーズ 柿 ヴェルモット

〇Carne

・「愛知県産牛」蝦夷舞茸 フランボワーズのソース クラタペッパー

〇Paste

・「スパゲッティ」新イカ 丸オクラ からすみ

・「栗粉のタリアテッレ」あいち鴨 栗 赤ワインのソース

〇Dolce

・ローマ「BONDOLFI BONCAFFĒ エスプレッソ」のフィルムティラミス

〇Caffe

・お好みのカフェ

 

※食材の入荷状況によって変更となる可能性がございます。

 

 

 

【10月の開催日時】

1,2,3,5,6,8,9,10,11,12,13,15,

16,17,18,19,20,23,24,26,27,30,31 

 

 

お好きな時間よりご用意することができますが、

所要時間が2時間半〜3時間強であるため、ランチは12時半~までとさせていただいております。

ディナーは愛知県の要請によって営業時間が変動いたしますので、

最終入店時間は店舗までお問い合わせください。

(ご予約は、お電話にて承っております。)

ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

【コース料金】

9,500円(税込)

 

 

【ご予約】

要前日予約とさせていただいております。ランチはお電話・Web予約サイトにて、ディナーはお電話にて承ります。

コース内容が決まっていますので、お苦手な食材・アレルギー、アルコールの使用不可等がございましたら、ご予約の際にお伝えください。

 

 

皆様からのご予約お待ちしています。

 

フラテッリガッルーラ