~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(12月)

~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(12月)

On 12月 2, 2021, 投稿者 , In フラテッリガッルーラ最新情報, With ~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(12月) はコメントを受け付けていません

平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

 

本日は、イベント「フラテッリガッルーラのアッサジーニコース」のご案内でございます。

 

○アッサジーニとは

スペシャリテに匹敵する料理を小ポーションで数種類楽しもうという食べ方のことをいいます。

(パスタで〆るコース)

 

<Antipasti>
〇「カマス」みかん 桃カブ さつまいも

〇「サワラ」菊芋 ゆず トキイロヒラタケ

〇「マグレ鴨胸肉」バルサミコ パルミジャーノ クルミ

〇「フォアグラのスモーク」マンゴー 栃蜜 胡椒

<Pesce>
〇「金目鯛」ヴェルモット 国産レモン 根セロリ

<Carne>
〇「やんばる島豚」ビーツ マンゴー 法蓮草

<Paste>
〇「スパゲッティ」帆立貝 菜の花 からすみ

〇「ピチ」猪 春菊 カーボロネロ スカルモツァ

<Dolce>
〇ローマ「BONDOLFI BONCAFFÉ エスプレッソ」フィルムティラミス

<Caffe>
〇お好みのカフェ

 

※食材の入荷状況によって変更となる可能性がございます。

 

【12月開催日】

1,2,4,5,7,8,10,11,12,13,16,

18,19,20,26,27,29,30,31

 

お好きな時間よりご用意することができますが、

所要時間が2時間半〜3時間強であるため、ランチは12時~まで、

ディナーは22時閉店の期間中は19時~までとさせていただいております。

(ご予約は、お電話にて承っております。)

ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

【コース料金】

9,500円(税込)

(ディナーは別途サービス料を頂戴致します。)

 

 

【ご予約】

要前日予約とさせていただいております。ご予約はお電話・WEB予約にて承ります。

コース内容が決まっていますので、お苦手な食材・アレルギー、アルコールの使用不可等がございましたら、ご予約の際にお伝えください。

※WEBからのご予約の場合、コメント欄にアッサジーニコース希望と記入してください。

 後日、メニュー内容等の確認のお電話を差し上げます。

 

 

皆様からのご予約お待ちしています。

 

フラテッリガッルーラ