本日は、イベント「フラテッリガッルーラのアッサジーニコース」のご案内でございます。

○アッサジーニとは

スペシャリテに匹敵する料理を小ポーションで数種類楽しもうという食べ方のことをいいます。

（パスタで〆るコース）

<Antipasti>
〇「ガスパチョ」ブリ　フルーツトマト　バジル

〇「マグレ鴨胸肉」苺　バルサミコ　パルミジャーノ　

〇「フォアグラ」マンゴー　栃蜜　ミニョネット

〇「グラタン」玉葱　パルミジャーノ　トリュフ

<Pesce>
〇「金目鯛」パースニップ　芽キャベツ

<Carne>
〇「仔羊」カッチャトーラ　紅はるか　リンゴ

<Paste>
〇「スパゲッティ」白ミル貝　菜の花　からすみ

〇「ガルガネッリ」蝦夷鹿　トレビス　カーボロネロ　

<Dolce>
〇ローマ「 エスプレッソ」フィルムティラミス

<Caffe>
〇お好みのカフェ

※食材の入荷状況によって変更となる可能性がございます。

【１月開催日】

１４，１５、１６，１７，１８，２０，２２，２３，２４，２６，２８，２９，３０，３１

お好きな時間よりご用意することができますが、

所要時間が２時間半〜３時間強であるため、ランチは１２時～まで、

ディナーは２２時閉店の期間中は１９時～までとさせていただいております。

（ご予約は、お電話にて承っております。）

ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

【コース料金】

9,500円（税込）

（ディナーは別途サービス料を頂戴致します。）

【ご予約】

要前日予約とさせていただいております。ご予約はお電話・WEB予約にて承ります。

コース内容が決まっていますので、お苦手な食材・アレルギー、アルコールの使用不可等がございましたら、ご予約の際にお伝えください。

※WEBからのご予約の場合、コメント欄にアッサジーニコース希望と記入してください。

　後日、メニュー内容等の確認のお電話を差し上げます。

皆様からのご予約お待ちしています。

フラテッリガッルーラ